中国网4月12日（李小野）“以前从没想过能亲手做泡芙，但是在银杏厨艺学院老师的指导下，第一次做的还真不错，我很满意自己的作品。”来自南溪的学员李女士边笑边说。在场学员也纷纷表示，这样的课程培训很有意思，既能享受制作甜品的幸福感，还能学到手艺，下次课程她们还要参加……4月10日，成都银杏厨艺学院首期西餐烘焙课程培训班正式开班。8名学员在雍兰老师的指导下，在银杏厨艺学院烘焙实验中心度过了一个愉快的下午。

据悉，此次课程是银杏厨艺学院首次为学员量身定制的西餐烘焙课程的一部分。课程使用的原料都是顶级食材，选用法国进口铁塔奶油及奶油奶酪、太古糖粉、美国蓝钻金山杏仁粉、王后面粉等。授课形式采用纯小班教学，教师全程分解示范教学，一对一实操指导，关注每一位学员，让每一位学员悦享美好时光的同时，全程享受高标准，高品质的泡芙、马卡龙、抱抱卷、德国布丁塔等西餐甜品烘焙学习。

（学生作品：小泡芙）

银杏厨艺学院位于成都银杏酒店管理学院（宜宾校区）内，依托学院优质教育教学资源及成立于1992年根植天府沃土29年的“BEST50中国最餐厅”“最具价值品牌餐厅”——银杏餐饮的管理思想、菜品品质、服务理念，在国际一流标准的教学酒店及建有烹饪实验中心、烘焙实验中心等的智能化实训楼，为酒店、品牌民宿、餐饮等行业企业及追求高品质、健康理念的生活美学家们开展社会服务培训，并得到社会一致好评和认可。

（烘焙实验中心）